Романтический ужин на день всех Влюбленных. Рецепты и идеи
День, который так важен для всех парочек и семей, 14 февраля, становится ближе с каждым днем. Вы наверняка уже решили, как именно его провести и какой сюрприз на этот раз осчастливит вашу половинку. Если вы выбрали романтический ужин, эта статья – именно для вас.
Приготовить такие блюда, которые одновременно и придутся по нраву вашему мужчине, и не будут тяжелыми и неуместными – задача довольно сложная. Над ее решением думали еще мудрецы античности. Еще в период существования античной Греции многие люди отмечали влияние особых продуктов на организм – некоторые виды кушаний возбуждали сексуальное желание.
Афродизиаки содержатся в животной пище, а также в морепродуктах. Множество афродизиаков, которые можно употреблять человеку, есть в специях. В романтическом ужине также очень важен размер порций – вы хотите не накормить милого до отвала, а возбудить и подогреть интерес именно к вам…
В качестве легкой закуски можно подать, например, красную рыбу. Необходимо приобрести абсолютно свежее филе семги или форели, нарезать его очень тонкими ломтиками, выложить на блюдо и замариновать в смеси свежеотжатых апельсинового и лимонного соков. Затем нужно посолить и поперчить рыбу, закрыть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов (минимум 3). После этого, украсив блюдо, рыбу можно подавать на стол. Такая закуска не будет слишком тяжелой.
В качестве горячего блюда для романтического ужина замечательно подойдет стейк, например, из говядины, смазанный смесью тертого имбиря, базилика, красного перца и соевого соуса и обжаренный на большом огне. Гарнир делать совершенно необязательно, согласитесь, жареная картошка или гречка будет странно выглядеть при свечах. А вот зеленый салат вполне уместен.
На десерт вполне подойдут фрукты со взбитыми сливками или ассорти из орешков и сыра, которое является замечательным дополнением к вину.
Разумеется, это только рекомендации. И вы можете варьировать меню по своему желанию. Главное в этом деле – фантазия, без нее любой романтический ужин будет довольно скучным. Любви вам и удачи в праздновании!
